Bůrger

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, česneková mayo (aioli), salát, vlastní cibulová omáčka, karamelizovaná cibulka,  grilovaná slanina, červená cibule, domácí bulka

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, dijonský dip z fermentované hrubozrnné hořčice, salát, plátek čedaru, grilovaná slanina, plátek rajčete, červená cibule, domácí bulka

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, ostrá chilli majonéza vlastní výroby, salát, papričky habanero, grilovaná slanina, domácí bulka

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, máslo, opečená hruška na másle, speciální Bů rajčatový džem, memel blue cheese, domácí bulka

"Plný dobrot s volským okem." Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, salát, volské oko, grilovaná slanina, karamelizovaná cibulka, červená cibule, domácí bulka

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa , česneková mayo (aioli), salát, Bů pikantní ajvar, memel blue cheese, rajče, grilovaná slanina, domácí bulka

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa , česneková mayo (aioli), salát, Bů kečup, křupavá slanina, čedar, čerstvá cibulka, kyselý okurek, domácí bulka

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, majonéza s tymiánem, čerstvé žampiony a mrkev restované na tymiánu a másle,salát a domácí bulka

burger z vyzrálého hovězího masa, smoky BBQ Bů omáčka, salát, aioli, grilovaná slanina, čedar, rajče, červená cibule, brioška (bulka) vlastní výroby

burger z vyzrálého hovězího masa, aioli, salát, čedar, rajče, okurka, domácí bulka (gramáž masa 90g)

Grilovaný sýr halloumi (od Ovčí dobroty), chimichurri salsa, aioli, rajče, rukola, domácí bulka

maso, salát, aioli, pepřová omáčka, slanina, rajče

Konfitované trhané kachní maso, naše červené fermentované zelí s badyánem a skořicí, pomerančová mayo, rukola

toast vlastní výroby s grilovaným marinovaným lilkem s česnekem, petrželkou, olivovým olejem, balsamicem a parmazánem

Marinovaná červená řepa, balkánský sýr, piniová semínka, čerstvá rukola, balsamico, opečený toast 

Světově proslulý salát vhodný ke všem našim burgerům. Jemně krájené čerstvé zelí se strouhanou mrkví, originální smetanový sladkokyselý dresink

Nejoblíbenější salát podle tradiční receptury. Římský salát, originální dresink z ančoviček, čerstvá rajčata, hoblinky parmezánu, krutonky

pečená dýně Hokkaido, zálivka vinaigrette, piniová semínka, čerstvá rukola, opékaný toast

Nejoblíbenější salát podle tradiční receptury. Římský salát, originální dresink z ančoviček, čerstvá rajčata, hoblinky parmezánu, krutonky

Vegetariánský burger připravený z čočky, česneková mayo (aioli), římský salát, křepelčí oko z křepelčího vejce, karamelizovaná cibulka, sušená nakládaná rajčata, plátky kyselé okurky, vlastní bulka

Vegetariánský burger připravený z červené řepy, křenovo-jablečný dip, salát, plátky čedaru, domácí bulka

v plechovce